Waarom gedroogde peulvruchten eten?
Als kind maakte mijn moeder vaak eten met gedroogde peulvruchten. Ik zie nog de pakken van Silvo voor me. Ze maakte bijvoorbeeld: heerlijke witte bonen soep, witte bonen en snijbonen (ze noemde dat blote kindjes in het gras), linzensoep, chili con carne… enz Vaak gebruikte ze daarvoor een snelkookpan dat ik me als wonderding herinner.
Reacties